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Über uns

In unserem Familienbetrieb bekommst du nur frische Produkte von höchster Qualität.

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Unser Sortiment

Unser Sortiment besteht neben frischem Brot, Kuchen & Torten aus einer Vielzahl an Dinkelprodukten.

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Produktion

Unsere Backstube befindet sich neben unserer Bäckerei. Hier bekommt man frische Backwaren aus Meisterhand.

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Galerie

In unserer Bäckerei kann man frische Backwaren, Brötchen, Kuchen und Kaffee genießen.

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Backwaren aus MeisterhandBäckerei & Konditorei
Alexander Weiß in Gehrden

Knackiges Brot, zartes Gebäck und unwiderstehlich lockerer Kuchen aus eigener Produktion – was schmeckt besser als frische Backware aus Meisterhand? Wir backen alles täglich frisch – nach bester Handwerkskunst und alter Tradition.

Herzlich willkommen bei Bäcker Weiß, deiner traditionellen Handwerksbäckerei in Gehrden!

Bäckerei & Konditorei Alexander Weiß Familienbetrieb in zweiter Generation

Handwerksqualität wird bei uns großgeschrieben – und das bereits in zweiter Generation. 1968 vom Senior-Meister Uwe Weiß gegründet, wird das Geschäft heute von Bäckermeister Alexander Weiß geführt. Das Konzept ist nach wie vor das gleiche: eine Backstube nebst Konditorei, ein Laden und das komplette Sortiment aus eigener Produktion!

Wir verwenden keine industriell vorproduzierten Teiglinge, keine Fertigmischungen, keine gehärteten Fette – in unsere Produkte kommt nur hinein, was seit jeher in Brot, Brötchen und Co. gehört! Und das nach alten und beliebten Rezepturen, die kein Industriebrot und keine Tiefkühltorte je erreicht. Das sieht man. Das schmeckt man. Und das ist die Qualität, die unser Anspruch verlangt!

Ein bisschen Dinkel können vielebei uns bekommst du Dinkel
zu 100 Prozent!

Die Bäckerei Weiß ist in Gehrden und darüber hinaus für ihre Dinkelprodukte bekannt! Das Besondere daran? In den meisten Bäckereien liegt der Dinkelanteil bei höchstens 90 Prozent. In der Bäckerei Weiß gibt es Dinkelprodukte, die zu 100 Prozent aus Dinkelmehl bestehen. Denn: Dinkelgebäck ist unsere Spezialität – und das seit mehr als 30 Jahren. Darüber hinaus bietet die Bäckerei Weiß selbstverständlich auch gutes Bäckerbrot und knusprige Brötchen aus regionalem Roggen oder Weizen an.

Deine Bäckerei in Gehrden

Unsere Handwerksbackstube befindet sich direkt an unserem Laden. Und nur dort bekommst du unser leckeres Gebäck oder luftige Torten aus unserer Konditorei. Kurze Wege von der Produktion zum Verkauf garantieren beste, frische Produkte für dich! Warm kommen Brot und Brötchen aus dem Ofen und genauso warm und ofenfrisch kommt alles ins Regal.

Bäckerei Weiß: Zentral, einladend und kundenorientiert

  • Die Bäckerei Weiß ist direkt gegenüber der Bushaltestelle „Steintor“ gelegen.
  • Parkplätze befinden sich direkt vor Ort.
  • Der Zugang ist barrierefrei.
  • Als Zahlungsmöglichkeiten stehen Barzahlung, EC-Karte und kontaktloses Bezahlen zur Wahl.
  • Gemütliche Stehtische laden ein auf ein belegtes Brötchen oder ein Stück Kuchen zwischendurch.

Komm vorbei und überzeuge dich selbst von der Qualität unserer Backwaren oder informiere dich über unser umfangreiches Sortiment, indem du unser Kontaktformular nutzt!

05108 4229

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